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玫瑰鲜花饼

发布时间:2018/12/21 丨 阅读次数:309 丨 文章来源:玫瑰鲜花饼

每年 4 月底 5 月初,是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼,一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。鲜花饼的制作缘起 300 多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今。鲜花饼的制作缘起 300 多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼, 因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今。鲜花饼的制作缘起 300 多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼, 因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。 在民间,这种制饼传统和技艺流传至今,并在现代得到改良。

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