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云南现烤鲜花饼

发布时间:2019/8/7 丨 阅读次数:454

云南现烤鲜花饼

 

喔 供 去 V 6^100)5 1 .黄 油 在 室 温 下 软 化 后 加 糖 、 盐 , 用 打 蛋 器 打 至 松 发 , 分 两 次 加 入 打 散 的 鸡 蛋 液 , 每 次 都 充 分 搅 拌 至 蛋 液 和 黄 油 混 合 均 匀 。 2 丨 低 筋 面 粉 和 小 苏 打 混 合 , 筛 入 到 黄 油 糊 中 ,将 大 杏 仁 和 巧 克 力 分 别 切 成 碎 块 也 倒 入 面 粉 , 用 橡 皮 刮 刀 拌 匀 成 杏 仁 巧 克 力 酥 面 团 。 3 丨 将 千 层 酥 面 皮 (具 体 做 法 见 本 书 ?5 2 〗 改 刀 成 6 厘 米 X 2 0厘 米 的 长 方 片 状 ,然 后 将 杏 仁 巧 克 力 酥 面 团 铺 在 千 层 皮 中 间 ,两 边 各 空 余 1厘 米 , 空 余 的 部 分 向 中 间 围 起 ,首 尾 再 围 成 圆 形 环 状 。 1 烤 箱 预 热 至 2 0 0 1 ,烤 盘 垫 不 粘 纸 或 不 粘 布 。 将 烤 盘 放 进 烤 箱 的 中 上 层 , 以 上 下 火 烤 15分 钟 即 可 。
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